€5.30
Οι νιφάδες διατροφικής μαγιάς καλλιεργούνται σε μελάσα, κάτω από προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες, απαλλαγμένες από την μαγιά Candida albicans. Φτιάχνονται από πρωτογενή, ανενεργή μαγιά, δεν αφρίζουν, δεν φουσκώνουν & δεν ξινίζουν όπως η κοινή μαγιά.
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική ως καρύκευμα και διατροφικό συμπλήρωμα. Έχει τη μορφή κίτρινης σκόνης ή νιφάδων και ξεχωρίζει για την έντονη τυρένια γεύση της, καθιστώντας την ιδανικό υποκατάστατο του τυριού (π.χ. της παρμεζάνας) σε vegan και νηστίσιμες δίαιτες.
Μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε γεύμα (1-2 κουταλιές της σούπας).
Πάνω από ποπ κορν, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά ή σαλάτες.
Μέσα σε vegan σάλτσες “τυριού”, όπως για μακαρόνια mac and cheese ή σε σούπες για βελούδινη υφή.
2 in stock
Διατροφική Αξία & Οφέλη
Πλούσια σε πρωτεΐνη.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β – Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Β (Β1, Β2, Β6). Οι περισσότερες εμπορικές εκδόσεις είναι επίσης εμπλουτισμένες με βιταμίνη Β12.
Φυτικές ίνες και μέταλλα – Περιέχει ψευδάργυρο, σελήνιο, μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ ενισχύει την πέψη.
Συστατικά
Διατροφική μαγιά (Saccharomyces cerevisiae, ανενεργή), φυσικό άρωμα, αλάτι.
Ποσότητα
100γρ
| Weight | 0.110 kg |
|---|
4 in stock
